La Nostra azienda

L'Azienda Agricola De Martino è ubicata nella fertile piana del Sele, nel comune di Pontecagnano-Faiano in provincia di Salerno, un'area che presenta una spiccata vocazione agricola, radicata nei secoli e oggi divenuta non solo fonte di approvvigionamento alimentare dell'intera provincia ma anche una realtà produttiva nota in tutta Italia e in Europa. La superficie aziendale conta circa 15 ettari "sotto serra", mentre l'orientamento produttivo è rivolto principalmente all'ottenimento di articoli da destinare alla IV GAMMA: erbe da sfalcio (rucola selvatica, lattughino, spinaci) e adulte (indivia riccia e liscia, radicchio, pan di zucchero, lattuga, iceberg). Nel periodo estivo la produzione viene integrata con orticole da frutto (peperone, melanzana, pomodoro, anguria e melone).

Sulle tradizioni agricole e la passione per il suo lavoro la nostra azienda basa la sua filosofia produttiva: la produzione è eco-sostenibile e rispetta tutti quei requisiti di salubrità, genuinità e sicurezza che sono alla base della filiera alimentare. Sotto la supervisione del titolare Carmine De Martino, i figli Luca e Luigi si impegnano oggi a migliorare l'azienda di famiglia nel segno della modernità: con l'obiettivo di ampliare la sua produzione, abbiamo recentemente avviato la sperimentazione del confezionamento delle erbette da sfalcio, offrendo un prodotto non lavato, confezionato in vaschette di diverso formato.

Le buone pratiche agricole e le conoscenze agronomiche sono i principi che ispirano da tre generazioni il nostro lavoro: da sempre la nostra ricetta per conquistare il mercato e soddisfare il consumatore è puntare anzitutto sulla qualità dei nostri prodotti.